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Spatzle au munster et lard grillé
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G spatzle (pates alsacienne)Un munster de 200gr25Cl de creme liquideUne cac de cumin en grainGros selPoivre du moulin8 Tranches de lard.
Préparation:
Faire cuire les pates comme indiqué sur le paquet, égoettez et mettre dans un plat creux, chaud, reservez. Dans une casserole sur feu doux faire fondre le munster coupé enpetits morceaux dans les 25 cl de creme liquide, ajoutez le cumin, et deux a trois tour de poivre du moulin. Faire griller les tranches de lard. Versez la sauce au munster sur les pates. Mélangez bien. Disposez dessus les tranches de lard grillé. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode