Spéculoos de mamyloula

LDans un saladier mélanger farine, les sucre, les épices, a levure puis l oeuf. Ajoutez le beurre mou, bien pétri. Formez une boule, filmez. Laisser reposer deux heures au frigo. Four a 180 degrés. Au bout des deux heures, étaler la pate, découpez en carrés ou avec des emporte pieces. Disposez-les sur une plaque a patisserie recouverte d un papier sulfurisé. Faire plusieurs fournée si nécessaire. Enfournez pour environ 10 minutes, en surveillant. Merci a mamyloula pour cette excellente recette.