2 Steaks de 220 gr dans le rumsteak 2 Beaux oignons nouveauxUne branche de thym fraisBeurreHuileFleurs de selPoivre concasséPluches de persil plat
Epluchez et coupez en rondelles les oignons, ainsi que leur tige. Mettre une petite sauteuse sur feu doux avec 30 gr de beurre, faites-y suer les oignons avec le thym émité. Allumez le gril ou la plancha, huilez légerement les steaks, faitesles griller des deux cotés. Cuire a votre convenance. Dressez sur un plat de service, pluches de persil, les steaks. Parsemez de fleurs de sel et de poivre concassé. Disposez l émincé d oignons sur les steaks. Servez de suite avec des frites ou pommes de terre sautées.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode