Tarte aux poires et aux amandes

Four a 180 derés. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre. Incorporez la maizena, la poudre d amande. Puis le beurre mou, la creme fraiche, la pincé e sel, la vanille liquide. Dans un moule a tarte mettre et étaler la pate feuiletée avec son papier sulfurisée. Versez l appareil aux amandes. Disposez les demi poires. Enfournez pour 30 a 40 minutes en surveillant. 5 minutes avant la fin de cuisson parsemez d amandes éffilées. Sortir la tarte, démoulez et mettre sur un plat a dessert. Parsemez de sucre glace.  Servez