Tarte aux pommes

PATE : Dans un saladier, mélanger farine, sel et beurre en morceaux. Ajoutez un peu d eau (1/2 de verre d eau). Formez une boule, laisser reposer une demi-heure au frais. Four 180 degrés. Sortir la pate, etendez la pate au rouleau. Beurrez la tourtiére, mettre la pate dedans. Piquez le fond avec une fourchette. Epluchez les pommes, otez le coeur. Coupez les en lamelles. Rangez les réguliérement sur la pate en les faisant chevaucher. Faire cuire environ 30 minutes. Sortir la tarte, la saupoudrez de sucre en poudre. Demoulez, laisser refroidir sur une grille.