Tarte aux reine-claude

Coupez en dux les reines-claude. Retirez les noyaux. Fiur a 180 degrés. Etalez le rouleau de pate feuiletée avec son papier sulfurisé, (plus facile a démouler) dans un moule à tarte. Ecrassez sur le fond de tarte les palets bretons. Disposez les demi prunes, cote bombé sur le fond de tarte, soupoudrez de sucre. Enfournez pour 30 minutes environ en surveillant. Sortir la tarte, démoulez-la sur un plat a dessert. Mettre dans une petite casserole, le nappage blond avec une cas d eau, sur feu doux, mélanger. A l aide d un pinceau, nappez la tarte avec cet appareil. Laissez refroidir, servir froid ou tiéde.