Tartelettes aux brugnons

Four a 180 degrés. Dans un saladier mélanger du bout des doigts, farine, sucre vanillé, beurre mou, un peu d eau, formez une boule. Mettre au frais. Epluchez les brugnons et coupez-les en quartiers. . Beurrer deux moules à tartelettes. Etaler la pate au rouleau, garnir les moules a tartelettes, piquer-les avec une fourchette, repartir la poudre d amades, enfournez 8 a 10 minutes. . Les sortir, les garnir des quartiers de brugnons, saupoudrez de sucre. Efournez pour 15 minutes environ, en surveillant. Les sortir, laissez les tiedir, démoulez.