Tartiflette au morbier

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs a l eau salée. Epluchez et émincez les oignons. Découennez et coupez en petits lardons le lard fumé. Mettre une poele sur feu moyen avec une grosse noix de beurre, faites-y revenir les oignons et les lardons. Four a 180 degrés. Epluchez la gousse d ail piquez la sur une fourchette frottez un plat a four avec. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Disposez une couche de rondelles de pommes de terre dans le plat. Dessus répartir les oignons et les lardons. Remettre une couche de pommes de terre. . Arrossez avec la creme fleurette, sel, poivre. Retirez la croute du morbier, coupez les tranches en deux, repartir les morceaux de morbier sur le dessus. Enfournez pour faire gratiner environ 30 minutes en surveillant. Sortir le plat. Servir avec une salade.