2 Tranches de pain de campagneUne grosse tomateUne gousse d ail 10 filets d anchois a l huile d oliveUne boule de mozarellaPoivre du moulin
Toaster légerement les tranche de pai. Eplichez la gousse d ail piquer la sur une fourchette, frottez en les tranches da pain. Four a 180 degrés. Coupez la tomate en tranche, disposez les tranches de pain sur une plaque a patisserie, mettre les tranches de tomates dessus, repartir les anchois, coupez en tranches la boule de mozarella, mettez ces tranches sur les tomates aux anchois, arrossez avec un peu d huile des anchois, poivre du moulin. . Enfournez pour faire gratiner a votre convenance. Surveiller. . Dressez sur assiette. Servez.
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