Tartine au jambon de bayonne et buche de chevre

Four en position grll. Coupez deux tomates en deux. Coupez la demie buche de chevre en six médaillons. Faire toaster légerement les tranches de pain,. Epluchez la gousse d ail pquez la sur une fourchette. Frottez avec les tranches de pain. . Disposez les tranches de pain sur un plaque a patisserie. Disposez dessus les tranches de jambon de bayonne. Puis les demie tomates, les médaillons de chevre. Arrossez d un trait d huile d olive. Parsemez d origan et de piments d espelette. Enfournez 3 a 5 minutes en surveillant. Sortir les tartines, disposez-les sur assiette avec salade de roquette et une toate grappe. Servez