Tartines parisiennes

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de pain de campagne(perso pain poilane) 2 tranches de jamon blanc4 Champignons de parisUne tomateMoutarde (meaux ou dijon)100gr d emmental rapUne cas de creme fraicheChapelureSelPoivre du moulin

Préparation:

Toastez légérement les tranches de pain de campagne. Four a 200 gr. Emincez les champigons en lamelle. Coupez la tomate en rondelles. Mettre les tranches de pain sur une plaque a patisserie, une cac de moutarde (ou choix) étalée sur chaque. Disposez sur chaque une tranche de jambo, répartir lles rondelles de tomate, les lamelles de champignons, sel, poivre. Dans un petit bol mélanger la creme fraiche et le fromage rapé, le répartir sur les tartines. . Parsemez de chapelure. Enfounez pour faire gratiner, laisser bien dorer. Servez avec une salade.