4 Tranches de pain de campagne4 Tomates24 Filets d anchois a l huile d oliveUne gousse d ailUne cuiellére à soupe de persil hachéPluche de basilicSelPaprikaHuile d olive
Coupez en deux les tranches de pain de campagne. Puis les faire griller. Emonder les tomates, puis les concassées, sel, paprika, la gousse d ail pilée, une cuiellere à soupe d huile d olive et le persil. Mélanger bien. Disposez la concasse de tomate sur les tranches de pain. Puis les filets d anchois. . Décorez de pluches de basilic. Servez.
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