Toasts de filets de sardines aux pistaches

Epluchez et émincez l oignon rouge, reserver. Grillez les deux toasts. Concassez les pistaches, les torrifier légèrement, reserver. Dressez dans un plat creux, un lit de salade, mettre les toasts, les rondelles d oignons rouge, les filets de sardines, mélangez l huile de la boite avec sel, poivre, jus du citron, arrossez, la salade de cette vinaigrette, ainsi que les toasts légèrement. Disposez sur les filets, les pistaches. Décorez avec les tomates cerise coupées en deux et les olives vertes émincées. Servez.