Un turbot de 1 kg 350 environ huile d olive 100 gr de beurre 2 branches de thym un citronselpoivre
Rincez, videz et ébarbez le turbot. Epongez-le avec du papier absorbant. Four a 200 degrés. Huilez un grand plat a four, avec de l huile d olive. Possez le turbot, mettre dessus les branches de thym, 2 belles rondelles de citron, le beurre en morceau, sel, poivre, le jus de citron restant. Enfournez pour 15 a 20 minutes, en surveillant. Sorir le plat et servir de suite.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode