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Turbot roti saveurs anisées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un turbot de 2 kg 480 un citron huile d olive80 gr de beurre thym une cac de graines de fenouil 7 a 8 tiges de fenouilune feuille de laurierpluches de fenouil 10 cl de pastisselpoivre
Préparation:
Four a 220 degrés. Videz, ébarbez et nettoyez le turbot. Disposez sur une plaque de four huilée, avec branches de thym, feuilles de laurier froissées, graines de fenouil, sel, poivre le turbot. Parsemez de thym, de graines de fenouil, sel, poivre. Disposez dessus des noisettes de beurre, autour des tiges de fenouil. Enfournez pour 20 a 25 minutes. Sortir du four. Flambez avec le pastis. Coupez le citron en dent de loup. Disposez les autour du turbot. Servir dans le plat ou répartir sur assiette.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode