Choucroute on the go

Cuire aux 3/4 une saucisse ;.

Sur une piece de pate feuilletee (de taille a s'enrouler confortablement autours de la saucisse).

Etaler un peu de choucroute et un filet de moutarde ;.

Enrouler la pate choucroute autours de la saucisse ;.

Badigeonner d'un peu de beurre ou de jaune d'oeuf.

Mettre a four moyen environ 12/15 minutes.

Ideal poser sur un petit grillage afin de ne pas toucher le fond du plat ;.

Cela permet d'obtenir une pate plus seche sous la portion ;.

Ne pas rechauffer, car ble et riz peuvent etre dangereux rechauffes ;.

Moi meme, je congele d'abord avant de rechauffer afin d'eviter le probleme ;.

Je suggere d, accompagner cette choucroute on the go d'une crepe pliee contenant des haricots sauce tomate et d'un oeuf cocotte creme avec un peu de bacon au fond ; et du the vert ou cafe ; ceci afin de montrer aux Anglais ce qu'est un vrai breakfast britannique !;.