Un oeuf et des oeufs

Une tasse d'eau ;.

Une cuilleree a soupe d'Agar ;.

Un demi cube de bouillon de legume ;.

Une cuilleree a cafe de mushroom ketchup geo Watkins.

Pincees de sel et poivre.

Melanger le tout ;.

Ajouter un oeuf poche ; l'entourer de trois oeufs de caille cuits durs et de trois tomates cerises ;.

Ajouter un peu d'estragon selon gout ;.

Porter doucement a ebulition ;.

laisser refroidir ;

Refrigerer, et servir sous deux jours ;.