Endive gratinées

Faire cuire les endives dans une cocotte avec de l'eau et du sel pendant 30 minutes. Egoutter les puis couper deux endives en morceaux. Faire votre béchamel. Enrouler les six endives avec les tranches de jambons. Mettre dans un plat à four, verser la bechamel au dessus des endives. Mettre les deux endives qui ont été coupé sur les rebords du plat ou il y à des trous. Eplucher les pommes de terres et couper les en dés. Mettez les autour des endives et par dessus tous disposez le gruyères rapés. Puis faire cuire au four à th7 pendant 30 minutes.

Et votre gratins et prés !