Idée pour noël

Préchauffer votre four à 120 degrés. Prenez délicatement votre dinde, puis enlevé les organes. Puis rincer l'intérieur.

Pour la préparation de la farce prenez vos 200 grammes de boeuf, mettez vos 4 oeufs sans la coquille mélanger le tout avec une gousse de vanille en rajoutant le sel et le poivre par la suite. Cuire les marrons dans une cocotte et ajoutez-les chauds à la farce. Enfoncez la farce dans la dinde. Mettez la dinde dans un plat et versez le reste des marrons suivit d'un filet d'huile. Mettre 50 grammes de beurre, et ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre. Mettre au four et toutes les trentes minutes arrosez la dinde.