Roulé au nutella

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige dasn un saladier.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter la farine en pluie.

Ajouter les blancs en neige aux jaunes d'oeufs + sucre + farine.

La préparation est terminée !!!

Recouvrir une plaque de cuisson (avec des rebords) de papier aluminium et y verser la préparation.

Mettre à cuire 6 à 10 min, four à 180°.

Sur une 2ème plaque de cuisson verser du sucre en poudre (en petite quantité). Dès que la génoise est cuite, la disposer sur la plaque soupoudrée de sucre (coté doré sur la plaque) et défaire le papier aluminium. Etaler, aussitôt, le nutella et rouler délicatement la génoise.

Voici un très bel escargot au nutella !!!