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Cuisses de poulet aux citrons confits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de poulet2 Citrons confits1 Petits oignons 1 Gousses d'ail5-6 Pommes de terreHuileSel, poivre
Préparation:
Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulet dans un filet d'huile.
Ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé. Saler et poivrer. Faire revenir un peu le tout.
Verser de l'eau jusqu'aux 2/3 des cuisses.
Couper les citrons et les pommes de terre en quartiers et les ajouter.
Couvrir et les mijoter à feu doux 40 min à 1h, ajouter de l'eau si nécessaire.
Publié par jerome chardonneret - https://www.lesfoodies.com/jeromec