Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Choux au craquelin/Crème pralinée
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
- Pâte à choux
- 50cl de crème patissière / 100g de pralin
- craquelin : 50g de farine - 50g de cassonade - 40g de beurre
Préparation:
- Réaliser le craquelin : Malaxer à la main la farine, la cassonade et le beurre et faire une boule.
Réaliser la crème patissière, à chaud ajouter le pralin mettre au frais.
Faire la pâte à choux en mettant le craquelin sur les choux
- Garnir les choux avec la crème
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/09/04/27951277.html
Publié par jeromek59 - https://www.lesfoodies.com/jeromek