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Far breton aux pommes caramélisées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 g de farine75 g de sucre1 pincée de selExtrait vanille (ou du rhum)1/2 sachet de levure en poudre2 œufs50 cl de lait4 pommes10 g de beurre/cassonade
Préparation:
- Mélanger la farine, le sucre, le sel, la vanille, la levure, les oeufs pour obtenir un mélange homogène
- Incorporer le lait tiède doucement en mélangeant bien
- Faire revenir les morceaux de pommes dans du beurre (5 mn), ajouter le sucre (ou cassonade) pour caraméliser
- Ajouter les pommes dans la pates et verser dans le plat
- Cuire à 190° pendant 40 mn dans un plat beurré (piquer au couteau pour vérifier)
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/03/23/26719330.html
Publié par jeromek59 - https://www.lesfoodies.com/jeromek