Macarons citron basilic

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Difficile

Ingrédients (4 personnes):

25 à 30g de blanc d'oeuf (1 oeuf moyen)/ 1 pincée de sel / 15g de sucre semoule
Ganache:
8 feuilles de basilic / 100g de chocolat blanc / 10cl de crème liquide / 1 citron (pour 12 macarons)

Préparation:

-Faire les coques.

-Hacher très finement le basilic, faire fondre sur feu doux le chocolat et la crème, ajouter le jus du citron et le basilic.
Réserver au frais.

La recette ici :

http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/07/26/27711460.html