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Muffins au banania-crème au café
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 60g de farine / 2cas maizena
- 60g de sucre
- 60g de beurre
- 100g de banania
- 10cl lait
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- Crème café :20cl de crème liquide,3cas de sucre glace,chantifix, 2cas d'extrait de café (en fonction des gouts)
Préparation:
- Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter la levure, le banania, la farine, la maizena.
- Faire tiédir le beurre dans le lait au micro onde et verser dans le saladier, mélanger.
- Verser à la louche la pâte dans les moules, mettre au four à 180° pendant 20 mn (vérifier la cuisson à la pointe du couteau)
- Fouetter la crème liquide, ajouter le sucre glace et le chantifix, l'extrait de café
- Couper les gateaux pour avoir une surface bien plate.
- Retourner les gateaux et garnir de chantilly à l'aide d'une poche à douille.
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/04/10/26898248.html
Publié par jeromek59 - https://www.lesfoodies.com/jeromek