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Fondant gourmand au chocolat
Temps de cuisson:
Ingrédients:
100G beurre 50G chocolat au lait 3 Cas de nesquik en poudre 2 Oeufs 60G farine 100G sucre 1 Sachet de levure chimique 3 Cas de lait Sel.
Préparation:
Préchauffer le four à 180 ºC. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Ajouter une bonne pincée de sel et le lait. Bien remuer.
Pendant ce temps, fouetter les blancs d'oeuf avec une pincée de sel (bien émulsionnés mais pas en neige). Ajouter le sucre, les jaunes, la farine et la levure. Finir par le chocolar fondu et le nesquik.
Beurrer un moule à bords hauts. Verser l'appareil dedans. Enfourner d'abord 10 min à 180 ºC. Puis 30 min à 150 ºC.
Découper en petits carrés à la sortie du four.
Publié par Jess - https://www.lesfoodies.com/jess