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Pain brioché
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine1 CS de levure chimique 2Cs de levure instantanée ( SAF) 100Ml d'huile 100Ml de lait 1cs de sucre 1 Cs a de sésame 1 œuf 1cc de sel Assez d'eau pour ramasser la pate 1 jaune d'oeuf
Préparation:
Dans le saladier ou Map mélangez la farine la levure, levure SAF, sucre, grainés de sésames, sel, œuf, lait, huile et ajoutez l'eau petit a petit jusqu'à obtention d'une pate homogène. Pétrir 10 min, couvrir et laissez reposer 1 h
(endroit a l'abris des courant d'air)
Sur une plaque allant au four : Divisez la pate en 2 et rouler chaques boules en un long boudin que vous enroulerez sur lui même pour former une spirale.
Laissez reposez 20 MIN.Préchauffé votre four a 200 DG
nappez de jaune d'oeuf et quelques graines de sesames
enfournée pendant 20 MIN
Publié par jesscuisto - https://www.lesfoodies.com/jesscuisto