Pomme de terre en sauce avec petits pois et blanc de poulet

Couper les blancs de poulet de la taille que vous souhaitez les reserver.

Epluchez et couper les pomme de terre en morceau les reserver.

Preparer l'ail 

Dans un faitout ajouter l'huile d'olive, l'ail et la viande,. Laisser legerement doree puis ajouter le concentrer de tomate, melanger et laisser cuire quelque minute.

Ajouter les pommes de terre et couvrez d'eau, ajouter 2 sachet de colorant alimentaire, le sel et le cumin a doser selon les envies puis ajouter le persil.

Laisser cuire pendant 30 mintute environ a surveiller.

10 Min avant la fin de cuisson des pomme de terre y ajouter les petits pois et laisser reduire.

Bonne degustation