Cake poivrons ricotta

Placer les poivrons dans le four position gril à 210°. Quand la peau forme des cloques et commence à noircir, le retirer et l'enfermer dans un sac plastique (petite astuce pour qu'il soit plus facile à peler.), Laisser refroidir puis les peler.

Une fois peler, couper le en tout petits morceaux.

Préchauffer le four à 200°.

Fondre le beurre.

Mélanger farine, oeufs, lait, beurre, huile d'olive, ricotta, moutarde, levure et ciboulette, persil au batteur.

Saler et poivrer. Mélanger bien le tout.

Ajouter à l'aide d'une cuillère en bois le poivron.

Verser dans un moule à Cake et cuire 30 min (four à chaleur tournante) pour savoir si votre cake est cuit planter la lame d'un couteau si elle ressort seche c'est qu'il est cuit !!!