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Mirabelles au pain d'épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700G de mirabelles1/2 Citron non traitée3 Tranches de pain d'épices4 Oeufs80G de cassonade60G de farine20Cl de crème20Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé20G de beurre
Préparation:
Dénoyauter les mirabelles sans les ouvrir complètement.
Mélanger dans un saladier, les oeufs, la cassonade, le sucre, le zeste du citron râpé.
Ajouter en fouettant la farine en pluie, le pain d'épices mixé, puis la crème et le lait.
Beurrer un moule, le fariner puis verser 1/4 de la pâte, éparpiller les mirabelles et couvrir du reste de la pâte.
Cuire 40 min au four préchauffé à 180°C.
Parsemer de sucre glace à la fin de la cuisson.
Publié par jessymaman - https://www.lesfoodies.com/jessymaman