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Confiture Mangue-Ananas parfumée au gingembre et à la cannelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Ananas frais 2 Mangues bien mures 1 Cuillère à café de cannelle 1 Cuillère à café de gingembre en poudre Sucre en poudre (même poids que le poids total des fruits)
Préparation:
Epluchez l'ananas puis coupez-le en petits dés. Epluchez la mangue, retirez le noyau et coupez-la en dés. Dans un saladier, mélangez l'ananas, la mangue, la cannelle, le gingembre et le sucre.
Laissez reposer environ 1 heure pour que les fruits absorbent le sucre. Passez le mélange au mixer électrique puis faites cuire à feu doux pendant une heure.
Publié par Jimmy - https://www.lesfoodies.com/jimmy