Gateau au yaourt

Ma fille avait invité des copines à la maison, on a donc fait le gateau idéal à faire avec des enfants (ou si vous avez cassé votre verre doseur !) : l'indémodable gateau au yaourt version super facile !

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).

Dans un saladier mettre le yaourt. Garder le pot et l'utiliser pour mesurer les quantités des autres ingrédients : Ajouter les 2 pots de sucre, le sucre vanillé et mélanger. Ajouter les 3 pots de farine et mélanger à nouveau (facile, l'avantage de ce gateau c'est qu'il n'y a jamais de grumeau !). Enfin ajouter le pot d'huile, les oeufs et la levure puis re-mélanger.

Et voilà, y a plus qu'à beurrer un moule, à y verser la pate et à enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes (tester avec la lame d'un couteau si le gateau est cuit).