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Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 oeufs durs100 gr de thon a l'huile100 gr de mais1 oeuf dur coupées en petits déstranches de cachir(charcuterie) coupées en petits dés1/2 tête de salade friséeDécorationmayonnaise1 bettraves
Préparation:
- Couper les oeufs en deux, puis enlever le jaune.
- Ensuite, mélanger le thon, le cachir (charcuterie), le mais, la mayonnaise et l'oeuf. Puis remplir les moitiés d'oeufs avec se melange. Finir en saupoudrant avec les jaunes d'oeufs râpés.
- Dans un plat a servir, tapisser la salade frisèe et disposer les oeufs farcis tout autour et les bettraves au milieu.
Publié par johraaa - https://www.lesfoodies.com/johra