Cake farine de riz et abricot

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs 100 G de sucre roux 200 G de farine de riz 250 Ml de crème d'amande 1Sachet de levure 1 Cuillère â soupe de vanille liquide . 6 Abricot couper en deux ( j ai mis des abricots en boites déja couper )

Préparation:

Préchauffer votre four à 180 degré. Mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine avec la levure.

Tous en remuant, ajouter la créme d'amande. Et ajouter ensuite la vanille liquide. Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurrer.

Et pour finir déposer délicatement les abricots sur le dessus du cake sans les enfoncer. Normalement une fois cuit il seront rester sur le dessus. Mettre au four t 180 pendant 30 mn (voir 40 suivant votre four).