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Cake fondant à la banane sans gluten
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 bananes bien mûres
100 gr de farine de riz
60 gr de farine de manioc
( ou bien 160 gr de farine de riz)
1 c à c de levure SG
65 gr d'huile d'olive ( ou margarine végétale)
50 gr de sucre canne
3 oeufs
100 ml de crème d'amandes
Préparation:
Préchauffez le four à 210 °.
Cassez les oeufs dans un saladier, et battre avec le sucre.
Ajoutez la crème d'amandes et l'huile d'olive.
Incorporez la farine mélangée à la levure.
Puis ajoutez les bananes coupées en dés.
Versez dans un moule à cakes ou à manqué.
Faire cuire 35 mn.
Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil