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Crêpes sans gluten au lait d'amande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de farine de riz100 Gr de farine de manioc ( ou autre si vous n'avez pas de farine de manioc)1 Litre de lait d'amande 4 Oeufs2 C à s de sucre1 C à s de cognac
Préparation:
Tamiser les farine dans un saladier.
Faire un puit.
Battre les oeufs en omelette et les mettre dans le saladier.
Remuer le tous en versant le lait progresivement.
Ajouter le sucre et le cognac.
Bien remuer
Laisser la pâte reposer 30 mn ou bien si vous être presser vous pouver commencer vos crêpes.
Avec ses proportions j'ai fais 25 crépes (j'ai des gourmands à la maison).
Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil