Croissants au jambon

Ouvrir les croissants en deux d'un seul côter.

Faire une béchamel.

Faire fondre le beurre, ajouter le lait.

Ajouter la farine sel poivre.

Bien remuer et laisser épaissir.

Mette une feuille de papier sur une plaque de cuisson.

Y deposer les coissants.

Mettre 1 tranche de jambon dans chaque croissants.

Mettre une bonne cuillère de béchamel et du gruyère rapé.

Fermer les croissants.

Les soupoudrer de gruyère rapé.

Mettre au four 10 mn et passer sous le gril.