Galette des rois à la frangipane

Mettre une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Piquer la pâte à la fourchette.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, les 2 oeufset le beurre mou.

Mettre la préparation obtenue dans le moule à tarte.

Recouvrir avec la 2 éme pâte.

Bien souder les bords avec du jaune d'oeufs.

Faite des dessins et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Mettre au four 25 à 35 mn th 6/7.

Vérifier la cuisson.