300G de farine de riz120 Gr de fécule de pomme de terre2C a soupe de sucre1 Pincé de sel1 Sachet de levure sans gluten450 Ml de lait de chèvre75 Ml d'huile et facultatif une petite c à s de rhum.
Préparation:
Mélanger la farine avec la fécule de pomme de terre. Ajouter le sucre, le sel et la levure. Ajouter les oeufs mélanger le tous. Ajouter l'huile et tout en remuant ajouter le lait.
Laisser reposer une heure. Ensuite cuire au gaufrier.
Moi, je les laisse bien cuire pou les avoir crustillantes.
Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil