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Gaufres sans gluten

recette gaufres sans gluten

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300G de farine de riz 120 Gr de fécule de pomme de terre 2C a soupe de sucre 1 Pincé de sel 1 Sachet de levure sans gluten 450 Ml de lait de chèvre 75 Ml d'huile et facultatif une petite c à s de rhum.

Préparation:

Mélanger la farine avec la fécule de pomme de terre.
Ajouter le sucre, le sel et la levure.
Ajouter les oeufs mélanger le tous.
Ajouter l'huile et tout en remuant ajouter le lait.

Laisser reposer une heure.
Ensuite cuire au gaufrier.

Moi, je les laisse bien cuire pou les avoir crustillantes.


Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil