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Oeuf au lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 litre de lait100 gr de sucre5 oeufs1 c à café d'extrait de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanille)
Pour le caramel100 gr de sucre 2 c à s d'eau
Préparation:
Dans une casserole faite bouille le lait avec le sucre et la vanille.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette.
Verser le lait bouillant délicatement sur les oeufs tous en remuant constament.
Dans une casserole, verser le sucre avec l'eau sur feu moyen jusqu'a ce que le caramel se forme.
Verser le caramel dans des ramequin.
Attendre un peu qu'il durssise et verser la préparation dessus.
Mettre à cuire au bain marie 30 mn th ° 150.
Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil