Petite brioche sans gluten

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130 Gr de farine de riz
50 Gr de farine de manioc
( Ou bien 130 de farine de riz et 50 de maizena )
100 G de sucre
130 Gr d'huile neutre
50 G de crème d'amande
1/2 Sachet de levure
2 Oeufs
1 C à c de vanille liquide
1 C à s de chocolat noir en poudre

Préparation:

Mettre dans le bol du robot le sucre avec les oeufs et battre 1 mn au fouette.

(Ou bien dans un saladier et bien battre avec un fouette une bonne mn.).

Rajoutez l'huile, crème, la farine avec levure et la vanille.

Bien mélangez pendant 2 mn.

Divisez la pâte en deux.

Vous gardez un saladier nature et dans l'autre vous ajoutez le chocolat.

Remplir vos petits noules.

Mettrez à four chaud th° 180 20 mn.