Quiche au thon

Préparez votre pâte brisée.

Allumez votre four à 180°.

Etalez la pâte dans votre moule péalablement beurré et réservez la au frigo.

Pôlez à sec les tranche de poitrine fumée.

Coupez les en petits morceaux.

Sortir votre pâte du frigo et déposez le thon bien égouté et émietté ainsi que la poitrine fumée.

Battre les oeufs avec le lait, ajoutez la noix de muscade sel, poivre et versez sur la préparation.

Diposez dessus le fromage râpé.

Mettre au four pour 35 mn.

Avec une salade un délice.