Sablées sans gluten

Mettre le sucre et le beurre dans un saladier et battre au fouet ou dans le bol d'un robot.

Ajouter la poudre de noisette mélanger bien l'ensemble.

Ajouter la farine progressivement en mélangant.

Ensuite mouiller vous les mains et former des petites boules de pâte que vous deposer sur une plaque de cuisson et écrasser les boules avec une fourchette mouillé.

Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 mn.

Sorter les du four quand le dessous des sablées commencent à dorer s'est qu'ils sont cuit.

En refroidissant les sablées vont dursir.

(Vous pouvez realiser cette recette avec de la farine de blé si vous n'avez pas d'intolérance au blé).