Saucisson brioché sans gluten

Préchauffer le four à 180 °.

Battre les oeufs avec la pincée de sel.

Ajouter la crème d'amande bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger bien le tous.

Beurrer ou déposer du papier sulfuriser dans un moule à cake.

Déposer un tiers de la pâte dans le moule poser le soucisson dessus.

Puis le couvrir de la pâte restante.

Surtout ne pas piquer le soucisson sinon tous son gras va sortir à la cuisson.

Mettre au four pendant 40 mn.