Tarte à l'oignon avec ou sans gluten

Préchauffer le four à 180 °.

Dans un plat à tarte mettre votre pâte et la précuire 10 mn.

Émincez les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une poele.

Ne pas les faire dorer, juste fondant.

Dans un saladier mettre le fromage de brebis avec les oeufs et bien battre le tous.

Salez et poivrez.

Versez cette préparation sur votre tarte qui à été précuite.

Mettre au four 30 à 35 mn th 180.

10 Mn avant la fin disposez des lamelles de fromage de chèvre.

Sortir du four et dégustez.