Pâtes aux saumon fumé et crevettes.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Environ 250gr de saumon fumé,
1/2 paquet de crevette surgelées pré-cuites dégelées et équeutées.
1 tasse de crème 15% à cuisson,
2 gros poireaux coupé en tranches
1/2 tasse d'olives noires, (facultatif)
3 c. table d'huile d'olive.
pâtes cuites au choix (penne, tagliatelles)

Préparation:

Dans une grande poele, mettre l'huile d'olive et faire suer le poireaux jusqu'à tendre, lentement pour éviter qu'il ne brûle. Ajouter le saumon fumé, les crevettes et les olives noires. Laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit. Ajouter la crème et laisser mijoter environ 5 minutes. Ajouter les pâtes et bien mélanger. Ajouter du poivre sur les pâtes dans l'assiette.

Il est important de laisser mijoter pour que les saveurs se mélange. Un vrai délice.