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BAGUETTE PARISIENNE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de farine t55 2 Cuill a cafe de sel2 Cull a cafe de levure de boulanger300G deau a 20°cUne pincee de sucre
Préparation:
Mettre tous les ingredients dans la machine a pain et lancer cycle pate.
Sortir de la machine et diviser la pate en 2.
Laisser gonfler 40 min recouvert dun linge humide.
Faconner les boules en baguette et laisser gonfler 1h30 recouvert dun linge humide.
Prechauffer le four a 220°c avec un ramequin deau.
Inciser et enfourner.
Laisser cuire 20 - 25 minutes.
Publié par judi83 - https://www.lesfoodies.com/judi