TORSADES AU JAMBON ET GRUYERE

Prechauffez le four a 210°c.

Etalez la pate feuilletee sur un plan de travail plat.

Badigeonnez-la d'oeuf battu, puis coupez la en deux.

Parsemez un des deux demi- cercles de gruyere rape et poser dessus les tranches de jambon.

Recouvrez avec le deuxieme demi-cercle, la face badigeonnee d'oeuf sur l'exterieur.

Coupez des lamelles d'environ 1, 5 cm de largeur et vrillez-les pour former des torsades.

Mettez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurise et enfournez 10 min.

Vous pouvez en preparez a l'avance et les congeles.