Cocotte de grenailles au chorizo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de grenailles 100g de chorizo doux 1 cuillère à café de piment d'Espelette 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Préparation:

Faites cuire les grenailles pendant 15 minutes à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les dorer à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Découpez le chorizo en fines rondelles et déposez-les dans la poêle. Ajoutez 10 cl d'eau et l'ail haché. Assaisonnez de piment d'Espelette et cuisez pendant 15 minutes à feu très doux.

Dégustez bien chaud.

Bon appétit .