Gratin de pommes de terre à la moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700g de pommes de terre ferme (Princesse Amandine) 25 cl de lait 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de graines de moutarde noix de muscade sel poivre

Préparation:

Chauffez le four à 200°C (Th. 6-7).

Epluchez et lavez les pommes de terres. Découpez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur et disposez-les dans un plat à gratin.

Mélangez dans un bol la crème, le lait, la moutarde, du sel, du poivre et la noix de muscade. Arrosez-les pommes de terre et parsemez de graines de moutarde.

Glissez le plat dans le four et faites cuire pendant 45 minutes. Servez sans attendre.

Bon appétit .